Les fructosémiques ont un régime très strict, en effet, c'est un régime SANS SUCRE, donc sans gâteaux, sans desserts, sans bonbons et sans chocolats saufs quelques uns à voir dans le tableau si dessous
et dans recettes.
Dans le tableau suivant, vous trouverez le régime complet d'un fructosémique:
| ALIMENTS | PERMIS | LIMITES | DEFENDUS |
| Laits et dérivés | > Lait ordinaire (entier, ½ écrémé, écrémé) > Lait concentré non sucré > Lait en poudre non sucré > Lait de femme > Laits pour nourrissons à protéines modifiées > Lait de croissance nature (Nutricia, Nactalia, Candia) > Lait fermenté nature : Kéfir > Lait ribot > Petits suisses natures non sucrés > Yaourt nature non sucré > Fromage blanc nature non sucré > Fromages natures (Camembert, Brie, Port salut, Babybel) > Fromage de chèvre nature > Fromage fondus natures (Vache qui rit, Kiri, Samos) | > Lait de soja nature | > lait concentré sucré, lait en poudre sucré > Lait aromatisé (chocolat, fraise, vanille) > Lait de croissances aromatisés ou aux fruits > Yaourt de soja > Yaourt nature sucré > Yaourt et fromages frais sucrés > Fromage blanc aux fines herbes > Fromage fondu dont la composition détaillée est inconnue > Fromages aux fines herbes, ail noix, paprika, champignons > Entremets du commerce > Fromage frais 0% à l’aspartam aux fruits > Lait fermenté contenant des bifido-fibres (fructo oligo saccharides) > Yaourt bifido-fibres |
| Laits infantiles | > Nidal 1 et 2 > Guigoz 1 et 2 > Guigoz confortt 1 et 2 > Prénidal > Préguigoz > AL 110 > Alfaré > Nidal HA 1 et 2 > Guigoz HA 1 et 2 > Alma H > Blédilait 1 et 2 > Blédilait croissance > Gallai HA > Gallia 1.2 croissance > Gallia Ar 1 et 2 > Alma AR 1 et 2 > Diargal > Galliagène > Progress > Gallia lactobifidus 1 et 2 > Prégallia > Gallia soja > Bioguigoz 1 | | > Lemiel 1 et 2 > Pélargon 1 et 2 > Bioguigoz 2 > Diarigoz > Guigoz 1er repas > Nestlé Junior > HN 25 > HN RL |
| Viandes Poisson Charcuteries Œufs | > Viande de la boucherie (veau, boeuf, agneau, porc, dinde, lapin, canard...) viande fraiche et surgelées > Poissons, mollusques, crustacés frais ou surgelés > Poisson frais à l'huile concervés aux naturel > Jambon garanti sans sucre > oeufs | | > Charcuteries dont la conposition n'est pas connue > Abats > Viandes du commerce, pannées, en conserve > Poisons panées > Poissons frits du commerce (20% de sucre) > Surimi ( 5% de saccharose) > Plats cuisinés à base de poisson > Mousses de poissons > Quenelles > Rollmops |
| Légumes (voir dans " teneur en fructose " ) | > Avocat > Bette poirée > Cèpe > Champignons cultivés > Chanterelle > Chou de Chine > Chou navet > Endive > Epinard > Laitue > Mâche > Pommes de terre anciennes > Pousse de bambou > Taro | > Ail > Asperge > Aubergine > Brocoli > Céleri branche > Céléri rave > Chicorée > Choux de Bruxelles > Chou-fleur > Chou frisé > Chou rouge > Chou vert > Civette > Comcombre > Courgette > Fenouil > Gombo > Grain de maïs frais ou surgelé > Haricots verts > Panais > Persil en garniture > Pomme de terre nouvelle > Pop corn "maison" > Radis > Salsifis > Tomate | > Artichaut > Betterave > Carotte > Chou blanc > Chou rave > Citrouille > Maïs en boite > Navet > Oignon > Patate douce > Poireau > Topinambour > Légume secs: > Haricots blancs > lentilles > Pois chiches > Flageolets |
| Fruits | > Rhubarbe | > Citron > Citron vert > Figues de la barbarie fraîches | > Tous les fruits secs et oléagineux |
| Matières grasses | > Beurre > Crème fraîche > Margarines > Saindoux > Mayonnaise avec moutarde simple > Toutes les huiles > Matières grasses allégées : Bridélight, Effi | | > Toutes les sauces du commerce > Mayonnaise du commerce |
| Pain Féculents Céréales Biscuiterie | > Farine de blé, d'avoine, de riz, de maïs, de sarrazin et d'épeautre > Fécule de pomme de terre > Tapioca > Flocons d'avoine > Semoule de blé > Semoule de maïs > Pain blanc ordinaire > Pain azyme > Pâtes ordinaires > Riz blanc > Chips > Pâtisseries maison avec farines permises + glucose > Farines infantiles : Diase instantanée sans saccharose ( Blédina) Diastasé ( Picot) | > Farine d'orge > Farine de millet | > Céréales entières d'avoine, seigle, blé, riz, orge, millet, soja > Boulghour > Sorgho > Caroube > Floraline, blédine > Ebly > Pâtes complètes et toutes pâtes aux légumes > Riz complet > Chapelure > Pain complet et tous les autres pains (mie...) > Biscottes, triscotes > Pains grillés > Tous les biscuits > Viennoiseries et toutes les autres pâtisseries > Toutes les autres céréales infantiles |
| Sucres et sucreries | > Glucose > Maltose > Dextrine-maltose > Caloreen > Maxijul neutre > Fantomalt > Aspartam | > Cacao pur amer | > Sucre ordinaire de betterave de canne, d'érable > Fructose > Miel > Confiture > Toutes les confiseries > Nougat, chocolat > Biscuits, patisseries > Glaces, sorbets > Crème de marrons > Poudres chocolatées > Maxijul orange > Toutes les boissons sucrées |
| Solutés de réhydratation | > Fanolyte > Lytren | | > Adiaril > Ges 45 > Alhydrate > Hydrigoz > Picolite > Blédilait R.O |
| Eaux Boissons sans alcool | > Toutes les eaux minérales plates et gazeuses > Eaux aromatisées > Tisanes sachets > Thés sachets > Café en grain, soluble, décaféiné, caféine > Pacific sans alcool | | > Volvic citron, ornge,menthe, fraise > Volvic thé pêche et thé citron > Toutes les autres marques d'eaux > Tisanes en poudre > Thés en poudre > Chicorée > Toutes les autres boissons sans alcool |
| Boissons alcoolisées | > Rhum : Bacardi, Trois rivières > Tequila : Carmino Real > Whisky : William Lauson's, Grant's, Bosford > Vodka : Karinskaya ( Ricard ), Eistoff | > Bières blondes et brunes ( 0.05g/L de fructose et saccharose) > Calvados > Cognac > Champagne "extra brut" ( 0 à6g de sucre / litre) > Vin rouge ( 0.5 à 1g / L) | > Tous les spiritueux et liqueurs > Ricard, pastis > Eaux de vie > Tous les vins cuits et doux ( ex. Martini, St Raphaël, Cinzano, etc...) > Cidre > vins mousseux > champagnes " brut ", " extra dry ", " sec ", " demi-sec " > Vin blanc > Toutes les autres marques de rhums, whisky, vodka, tequila |
| Divers | > Sel, poivre > Levure de boulanger > Vinaigre ordinaire > Moutarde de dijon > Malt > Gélatine en feuilles > Agar-agar > Gélopectose > Gumilk | | > Vinaigre aromatisés (miel, framboise, échalote) > Condiments sucrés > Ketchup > Sauce soja > Canelle, paprika, épices mélangées > Muscade, vanille > Magix mix > Aliments et médicaments contenant du sorbitol et des polyols > Tous les médicaments sucrés > Sucre inverti * > Fructo oligosaccharides > Amidons modifiés + , isomérase, inuline > E444 ( sucrose ) > E473 ( sucresters d'acide gras ) > E474 ( sucroglycéride ) > E410 ( caroube ) > E953 ( isomalt ) > E965 ( maltitol ) > E420 ( sorbitol ) |