Ingrédients :
6 petits suisses
125 g de crème
3 oeufs
1 cuillère à café de glucose ou d'aspartam avec une gousse de vanille*1 pour aromatiser
Préparation :
> Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent
> Puis ajouter les petits suisses, la crème et l'arome ( l'aspartam ou le glucose avec la gousse de vanille )
> Enfin incorporer les blancs en neige
Mettre au congélateur jusqu'à ce que la glace durcisse puis savourer !
1*:Voir " Les p'tits trucs du fructosémique " , n°1
Notez notre site! Via le formulaire ci-dessous, vous notez cette recette. Merci !
