La fructosémie, aussi appelée intolérance au fructose, est une maladie héréditaire qui empêche la personne atteinte d’absorber un sucre nommé le fructose ainsi que tous les autres sucres qui en contiennent comme le saccharose ou le sorbitol. C’est une maladie rare qui, selon une étude suisse, a touché seulement 5 naissances sur 100 000 en 5 ans, soit un enfant sur 20 000. L’intolérance au fructose, qui touche aussi bien des hommes que des femmes, empêche la personne de manger du sucre de table, en morceau ou en poudre, des friandises, des pâtisseries et même la plupart des fruits et des légumes. Jusqu’à maintenant, aucun traitement n’a été trouvé, obligeant les malades à ne pas manger de fructose, de saccharose et de sorbitol à vie. Si la personne ne respecte pas ce régime strict, elle peut faire de l’hypoglycémie, avoir des troubles intestinaux, des vomissements des nausées et des tremblements.




> Notez notre site! Via la zone de note ci-dessous, vous notez L'ENSEMBLE de ce site. Pour votez une page spécial, rendez-vous dessus où envoyez nous un message via la rubrique : Nous contacter. Merci !